Volg ons

FacebookPinterest

Twitter

Op zondag 13 november organiseerden de Liberale Vrouwen Opwijk-Mazenzele hun jaarlijks etentje in het kader van Week van de Vrije Smaak. Dit jaar stond alles in het teken van "de smaak van toen" en dus kozen ze voor een RETRO namiddag met gerechten en smaken uit de tijd van toen. Nostalgie alom: van varkensgebraad met groentenkrans, tot poire belle Hélène, jenever, ... en daarna natuurlijk beentjes strekken op enkele oldies-klassiekers. Maar liefst 144 mensen namen deel aan dit gezellig samenzijn.
In Antwerpen kozen we wel erg letterlijk voor "brouwsels."  Op zaterdag 19 november trokken we met 50 personen naar stadsbrouwerij Dekoninck. We deden zowel de brouwerijtour, die zeer interactief en amusant was, als een "food pairing" sessie. We leerden het juiste bier combineren met kaas, salami en chocolade. Minister van Cultuur, Sven Gatz, vergezelde ons op deze activiteit en ook hij kon het wel smaken...
Diversiteit ten top! In West-Vlaanderen verwelkomden de Liberale Vrouwen Martha Rojas. Martha komt uit Colombia (Zuid-Amerika).  Ze  vertelde ons over haar land, de cultuur, het leven in Colombia en uiteraard vertelde ze ons over de Colombiaanse keuken, een keuken die niet alleen heel kleurrijk is maar ook heel lekker en gezond. We bereidden en proefden ondertussen verschillende hapjes zoals: empanadas met pikante saus,     pasta met groenten, fried chicken, rijst met groenten en een verrassend dessertje... En tot slot plaatsten we een dansje.
In Oost-Vlaanderen stond Afrika op het menu. Samen met Bibiche van de vereniging "Ecole de femmes" maakten we Congolese lekkernijen en brachten we een stukje Afrika naar Gent. Het aperitief was een ananassapje met gember. Fris! Het hoofdgerecht bestond uit kip moambe met maniok bladeren, rijst en bakbananen en als dessert serveerden we oliebollen met pindasaus. En dat het smaakte!
Maandag 14 november ontving de afdeling Brugge haar leden bij bestuurslid Lina Paret thuis en dat voor de Week van de Vrije Smaak. Eregast was theesommelier Ann Vansteenkiste. Ann  is al vele jaren "met thee bezig". Als er iemand is die ons iets over dat krachtige brouwsel kan vertellen, zo dacht voorzitter Christine Verhelst, dan Ann. De theesommelier schreef ondertussen 2 boeken over thee en werkt ze momenteel aan haar 3de boek. Ze werkte onder meer samen met sergio Herman en Peter Gossens. Ann nam de leden mee op een boeiende reis van 5000 jaar theecultuur en vertelde honderduit. Thee is voor Ann Vansteenkiste een manier van ademen en genieten "thee maakt je blij", zegt ze. Het lekkerste kopje thee is met zorg, aandacht en liefde bereid geschonken en wordt 't liefst met gelijkgestemden gedronken. En dat deden we, we leerden niet alleen leren hoe we best thee kunnen zetten, gebruiken en bewaren,  maar uiteraard proefden we ook en wel van 5 verschillende soorten thee. Het bestuur van de Liberale Vrouwen Brugge zorgde voor een aantal bijpassende hapjes. En zo genoot iedereen met smaak van een heerlijke smaakvolle namiddag!